Egon Restaurant

Jag har hittat min favoritrestaurangkedja, Egon Restaurant. Det finns fyra i Trondheim och jag har hittills varit på tre av dem. Den mest spektakulära är förstås den i Tyholttårnet, men den som ligger bäst till är den i korsningen Prinsens/Kongens gate.

Namnet kommer från filmfiguren Egon Olsen i Olsenbanden, förlagan till Jönssonligen. Olsens plommonstop, eller bowlerhatt som det heter här, är restaurantens varumärke. Kedjans konsept baseras på stor grad av självbetjäning og förhåndsbetalning genom at gästerna själva måste gå till bardisken och beställa och betala mat och dricka. Drycken tar man med sig själv medan mat serveras vid bordet, såvida man inte tar pizzabuffén förstås.

http://www.egon.no/