IndEcol julebord

Jag har lite svårt att sova. Det blir oftast så när jag dricker alkohol. Och alkohol har jag druckit på IndEcols julbord. IndEcol är vad vi kallar oss själva som läser och jobbar på institutionen Industrial Ecology (Industriell ekologi).

Hur som helst, så har vi iallafall haft julfest för anställda och studenter på IndEcol. Och maten fixade vi själva. Eftersom vi kommer från alla delar av världen så var det mycket spännande saker vi fick prova. Etiopiska pannkakor, kinesiska vårrullar och mycket mycket mer. Det svenskaste jag kunde komma på (och som jag kände mig kapabel att göra) var köttbullar. Till maten serverades vin, öl, vatten och självklart aquevit.

De som inte hade lust att laga mat, kunde istället göra någon form av dessert. Det är mycket gott jag har kunnat äta ikväll.

Nu ska jag se om jag kan få mig lite sömn innan jag återupptar tentapluggandet.